¿Te apasiona, el servicio al cliente y la excelencia operativa? ¡Únete a nuestro equipo como Encargado de Bar y forma parte de una experiencia hotelera de primer nivel!
🎯 OBJETIVO DEL CARGO:
Velar por un servicio de calidad, ágil y cordial hacia los huéspedes, asegurando el correcto funcionamiento del Bar y la Cafetería. Responsable de cumplir con recetas estándar, presentación de productos, mise en place y supervisión del área conforme a los estándares del Hotel.
🛠 PRINCIPALES FUNCIONES:Supervisar la elaboración y presentación de bebidas, snacks y sándwiches.Asegurar el cumplimiento de recetas estándar, higiene y presentación.Gestionar inventarios, pedidos y stock del bar y cafetería.Coordinar la mise en place para servicios de almuerzo y cena.Supervisar limpieza, higiene y uso adecuado de maquinaria y utensilios.Participar en reuniones diarias y coordinar con el equipo operativo del hotel.Actuar como nexo entre huéspedes y administración.Controlar temperaturas, residuos, reciclaje y buenas prácticas de manufactura.Registrar y verificar cargos de consumo en el sistema del hotel.Asegurar cumplimiento de normativas de seguridad y limpieza.
Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 11x4 en Hotel Remoto
📍 Ubicación: Chillán


Si cumples con los requisitos y estas motivado por ser parte de este gran Equipo, postula! Estaremos esperandote!