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Misión del cargo: Para nuestra Gerencia de Bienestar, nos encontramos en búsqueda de un Maestro/a de Cocina para Estadio en la Región Metropolitana.
Objetivo:
Preparar el menú de cada servicio siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas y velar porque el personal a su cargo cumpla con los estándares de higiene y calidad de la empresa. Responsable del Mise in Place en la Cocina.

Funciones:
1.Organizar las comidas del día según el menú.
2.Supervisar las porciones adecuadas.
3.Supervisar limpieza e higiene de los elementos de trabajo.
4.Tener el inventario de lo que se requiere al día.
5.Ser responsable de los cargos que tenga a cargo.
6.Preparar de forma correcta los alimentos para un buen servicio.
7.Organizar y dejar adelantado el trabajo para el día siguiente
8. Traspasar funciones al turno siguiente.
9.Capacitar al personal que recién ingresa, en las funciones y operativa general de su ámbito de acción.