Administrador de Local – Restobar Juana la Brava (Peñalolén)

En Juana la Brava, bar-restaurant con 7 años de trayectoria en Peñalolén, buscamos un Administrador de Local con experiencia en el rubro gastronómico para liderar nuestro equipo y gestionar el negocio en todas sus áreas.

Funciones principales:

Liderar, formar y motivar equipos de trabajo (cocina, salón, barra y caja).

Supervisar estándares de calidad, procesos y atención al cliente.

Mantener comunicación constante con el equipo, proveedores y contadores.

Participar activamente en los turnos más fuertes (viernes noche, sábado almuerzo y domingos por medio).

Controlar administración general: caja, inventarios y reportes en Excel.

Implementar mejoras en procesos e innovaciones en la operación.

Requisitos:

Completar la encuesta al final de la publicacio.

Experiencia comprobable en administración de restaurantes, bares o cafeterías (mínimo 3 años).

Manejo de Excel intermedio-avanzado y software de caja.

Experiencia en recursos humanos (formación de equipos, resolución de conflictos).

Liderazgo, capacidad de supervisión y organización.

Persona metódica, responsable y autónoma para tomar decisiones.

Disponibilidad horaria flexible y presencia obligatoria en turnos clave.

Edad mínima 30 años.

Ofrecemos:

Sueldo $1.105.000 bruto + propinas, con proyección de aumento.

Beneficios asociados al local.

Excelente ambiente laboral.

Oportunidad de crecimiento en un negocio en expansión.
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Importante: Para postular debes completar la siguiente encuesta:

Encuestas a administradores
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfx8kWITW9S96_tgtEM67toPnM9OrS0iNPbcNxjB0gSHBBbiA/viewform?usp=header