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Gate Gourmet

Ayudante panadero

Descripción del trabajo



Importante empresa del rubro de alimentos, ubicada en la comuna de Pudahuel, busca incorporar a su equipo un Ayudante Panadero con funciones de Panadero.

Funciones principales:
Preparación de materias primas: pesar, medir y organizar ingredientes antes de la elaboración.
Apoyo en la producción: asistir en la elaboración de masas, fermentación, formado, horneado y enfriado de productos de panadería.
Elaboración básica: apoyar en la preparación de panes, hallullas, marraquetas, dobladitas y otros productos de panadería.
Manipulación de maquinaria y utensilios: uso de amasadoras, sobadoras, hornos y otros equipos bajo supervisión.
Control de calidad básico: revisar aspecto, cocción y textura de los productos terminados.
Limpieza y orden: mantener en buen estado el lugar de trabajo, utensilios y maquinaria.
Apoyo logístico: envasar, etiquetar y ordenar productos terminados.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: aplicar buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas sanitarias.
Recepción y almacenamiento: ayudar en la recepción de insumos, revisando fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
Trabajo en equipo: colaborar directamente con el maestro panadero y otros ayudantes.

Condiciones del cargo:
Renta: $650.000
Estabilidad laboral según desempeño.
Posibilidades de desarrollo en una empresa multinacional.

Beneficios:
Casino en dependencias de la empresa.
Entrega de uniforme.
Afiliación a Caja de Compensación.
Día libre por cumpleaños.



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