By María es una empresa chilena con 13 años de trayectoria dedicada a la producción de pickles y salsas de calidad. Nos caracterizamos por el uso de ingredientes naturales y procesos eficientes. Buscamos sumar a nuestro equipo una profesional que lidere la operación diaria de nuestra planta productiva.

Descripción del cargo: Buscamos una Coordinadora de Producción responsable de que la planta funcione día a día: coordinar al equipo operativo, asegurar que salgan los pedidos a tiempo, resolver problemas de producción y garantizar que se cumplan los estándares de calidad e higiene. Es un rol práctico y operativo, con gestión directa del equipo de planta.

Responsabilidades principales:

Coordinar la producción diaria según programa y prioridades
Liderar y organizar al equipo operativo de planta
Asegurar que los pedidos salgan completos, a tiempo y con la calidad esperada
Resolver problemas operativos del día a día (materias primas, equipos, personal)
Controlar rendimientos, mermas y uso eficiente de recursos
Supervisar el cumplimiento de recetas y procedimientos de producción
Garantizar que se cumplan normas de higiene y BPM en planta
Completar registros básicos de producción y trazabilidad
Coordinar con bodega el abastecimiento de materias primas e insumos
Identificar oportunidades de mejora en procesos productivos
Apoyar en capacitación del equipo operativo
Requisitos:

Educación:

Técnico o profesional en áreas afines: Ingeniería en Alimentos, Técnico en Alimentos, Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, o carreras relacionadas
Conocimientos en BPM, HACCP y seguridad alimentaria
Experiencia:

Mínimo 2-3 años coordinando o supervisando producción en industria de alimentos
Experiencia liderando equipos operativos en planta
Deseable: Experiencia en conservas, salsas, encurtidos o productos similares
Competencias y habilidades:

Liderazgo práctico y gestión de equipos en terreno
Capacidad de organización y planificación
Resolución de problemas y toma de decisiones rápidas
Orientación a resultados y cumplimiento de metas
Proactividad y autonomía
Conocimientos de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP)
Manejo de Office (especialmente Excel)
Ofrecemos:

Integración a un equipo comprometido en una empresa consolidada
Rol clave en la operación de la empresa
Ambiente de trabajo directo y cercano
Posibilidad de crecimiento profesional