Se busca Maitre o Jefe de Salón con amplia experiencia en banquetería para integrar equipo de eventos de alta exigencia. El perfil requerido es una persona con más de 5 años de trayectoria liderando servicios en matrimonios de más de 300 invitados y eventos corporativos de gran escala.

Responsabilidades principales:

Supervisar y dirigir la operación completa en cada evento.

Formar, coordinar y liderar su propio equipo de garzones (en eventos masivos se requieren equipos cercanos a 70 personas).

Asegurar estándares de servicio, tiempos y flujos operativos.

Implementar procesos y mejorar continuamente la operación.

Manejo sólido de planillas y organización operativa.

Requisitos:

Experiencia comprobable en banqueteras de alto nivel (por ejemplo, Amelia Correa e Izquierdo, Bagnara & Margozzini o similares).

Liderazgo claro, criterio operativo y capacidad para resolver en terreno.

Licencia de conducir (no es necesario contar con vehículo).

Perfil responsable, con iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión.

Modalidad:

Pago por evento.

Contamos con servicios frecuentes durante todo el año.

Buscamos exclusivamente profesionales con experiencia real en jefaturas de banquetería.