Empresa de Alimentos, Gourmet, requiere contratar para su corporativo un profesional del área de Abastecimiento o comercial que pueda apoyar en las siguientes funciones:
El objetivo principal del comprador estratégico es ser responsable de la adquisición de materias primas dentro de una categoría de productos determinada. Este rol requiere alcanzar con el tiempo una especialización profunda en la categoría asignada, con un enfoque en optimizar los costos, asegurar la calidad y mantener la innovación y competitividad en el mercado.
Desarrollar conocimiento específico en la categoría de productos que deberá comprar, incluyendo tendencias de mercado, innovaciones tecnológicas y dinámicas de los proveedores.
Identificar y evaluar a proveedores especializados en la categoría de productos, asegurando que cumplen con los estándares de calidad, y requerimientos regulatorios internos y externos.
Negociar contratos y acuerdos de compra que beneficien a la empresa tanto en términos de costos, como en calidad y eficiencia de entrega.
Analizar datos y tendencias de mercado, además del desempeño de los proveedores para tomar decisiones de compra basadas en evidencias claras y objetivas.
Colaborar con los departamentos de marketing, desarrollo, producción y calidad para asegurar que los productos adquiridos cumplan con las especificaciones técnicas y apoyen las iniciativas de innovación de la empresa.
Monitorear continuamente el mercado para anticipar riesgos y oportunidades dentro de la categoría de productos.
Preparar y presentar informes regulares sobre el estado de la categoría, desempeño de los proveedores y recomendaciones de mejora.
Participar en ferias y eventos del sector para mantenerse actualizado y establecer contactos relevantes en la industria