Estamos en la búsqueda de un Sous Chef para nuestro restaurante Taberna Nosé en Puerto Varas que apoye al chef en la supervisión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina.

Responsabilidades Principales:

Garantizar que toda la comida y productos sean preparados y servidos conforme a las recetas, racionamiento, cocción y servicio estándar del restaurante.
Supervisar la cocina durante el servicio, coordinando al equipo para garantizar la sincronía en la ejecución y notificando a salón sobre la disponibilidad de platos.

Requisitos:

Título profesional en gastronomía
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.


¡Te invitamos a ser parte de nuestro equipo!