1.      Encargado del buen flujo de la materia prima que ingresa a los procesos.
2.      Encargado de cumplir con el programa de producción diario.
3.      Encargado del buen funcionamiento de los procesos en cuanto a disponibilidad de insumos y retiro de desperdicios.
4.      Encargado de garantizar y velar por la confiabilidad de nuestro producto.
5.      Encargado de lograr el pedido perfecto cumpliendo así con los requisitos del cliente.
6.      Encargado de velar por el cumplimento del sistema de gestión de calidad (HACCP Y BRC).
7.      A cargo de manejo de planillas, velando por la cuadratura de planillas de materia en rama y materia calibrada.
8.      Encargado del aseo e higiene de la sala de proceso.
9. Entre otras.