Corporación Prodel se encuentra en la búsqueda de Manipulador de Alimentos para un programa de cuidado alternativo tipo residencial para lactantes y pre escolares en la comuna de Providencia, Santiago, REEMPLAZO LICENCIA MEDICA PROLONGADA

Requisitos
Estudios básicos completos.
Capacitación y certificación para manipular alimentos (incluye certificado de vacunas).
Deseables conocimientos de nutrición
Titulo correspondiente a Manipulación de alimentos

Perfil Manipulador de Alimentos
Preparar y entregar las diferentes comidas diarias que reciben los niños y niñas atendidos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y con prácticas correctas de manipulación de los alimentos, así como al personal que cuida a los NN
Apoyará a la Dirección en el logro de un apropiado almacenamiento y calidad de los alimentos adquiridos, las condiciones de las dependencias y el equipamiento relacionado.

Funciones
- Su principal responsabilidad es la preparación y entrega de la alimentación básica que requiere los NN de acuerdo a su rango etario, mediante la ejecución de minutas saludables y nutritivas que incorporen las necesidades del usuario/a.
- Velar por la entrega de una atención de alimentación de calidad, bajo la supervisión y planificación de nutricionista responsable del programa de alimentación de la Residencia.
- Mantener y cautelar las condiciones de orden e higiene propias, de los utensilios, espacios y de los alimentos.
- planificación para la adquisición de alimentos perecibles y no perecibles.
- Mantener comunicación fluida, eficaz y permanente con la Dirección, el equipo de la Residencia y la población atendida

Modalidad:
Jornada 4x4 desde las 08.00 a 20.00 con 2 hrs de colación
Interesados enviar su Currículum Vitae al correo:
seleccion.drajim@corporacionprodel.cl
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