En Burgerhouse, buscamos un Chef Ejecutivo apasionado, organizado y creativo, que lidere el área de cocina y mantenga la excelencia en cada hamburguesa que sale de nuestra plancha. La persona seleccionada será responsable de la gestión del equipo, control de stock, limpieza, capacitación y desarrollo de nuevas recetas.

Principales funciones:
Organizar y coordinar los horarios del personal de cocina.
Supervisar la calidad, presentación y tiempos de salida de los productos.
Revisar y controlar el stock diario (pan, carne, salsas, insumos críticos).
Realizar inventarios y coordinar pedidos con proveedores.
Crear y supervisar ciclos y horarios de limpieza (aseo diario).
Capacitar al equipo en nuevas recetas y procedimientos.
Desarrollar nuevas recetas o productos cada 6 meses.
Dar solución rápida a problemas operativos o imprevistos.

Requisitos:
Experiencia previa liderando cocinas o equipos gastronómicos.
Conocimiento en gestión de stock, fichas técnicas y control de costos.
Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Pasión por la innovación y la gastronomía urbana.


Ofrecemos:
Formar parte de una marca en crecimiento.
Ambiente laboral dinámico y colaborativo.
Oportunidad de aportar creatividad y desarrollo culinario.

La ubicación del Restaurante es en Curauma/Placilla